Et voilou, quelques photos de mes garnitures de noël

MERRY CHRISTMAS FOR ALL

Il était vendu 800€  (mais magnifique travail)

C'est un bateau avec un marché de Noël

Elles ne sont pas toutes nette car je n'ai pas utiliser le flash, pour ne pas gacher le rendu réel. Même un peut floues elles sont sympa je trouve...

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Truffes au chocolat

Ingrédient:

- 250 g de chocolat noir de bonne qualité,
- 125 g de beurre non salé,
- 2 jaunes d'oeuf,
- 1 paquet de sucre vanillé,
- 125 g de sucre glace,
- environ 50 g de cacao.

Préparation:

Casser le chocolat en petits morceaux dans un plat résistant à la chaleur.
Le faire fondre au bain-marie.
Ajouter progressivement le beurre coupé en petits dés.
Mélanger.

Quand le beurre a bien fondu dans le chocolat, retirer le plat du feu, y ajouter les jaunes d'oeuf, le sucre vanillé et le sucre glace.
Bien mélanger le tout.

Mettre la pâte au frigo pendant au moins une heure afin qu'elle se solidifie.
Ensuite, former des petites boulettes de pâte à la main, les rouler dans le cacao puis les disposer sur un plat.

Ces 13 et 14 décembre, je participe à un autre marché de noël, venez nombreux !!!!

Je completerai l'article au fur et à mesure comme pour le précédent

LE 13 DECEMBRE 2008

Je me suis faite plaisir

Qu'en pensez-vous???