• Les jeannots:

    Cette recette me vient d'un petit séjour à Albi en france

    Ingredients: (préchauffage du four +- 10mn à 200°/6-7)


    - 4 verres de farine
    - 2 verres de sucres
    - 1 verre de lait
    - 1 cuillère a soupe d'huile
    - 3 oeufs
    - 1 pincées de sel
    - 1 sachet de sucre vanillé
    - 1/2 verre d'anis ou plus

    préparation:


    Mélanger le tout.

    Beurrer un plat et y verser la pâte, cuire +- 20mm.

    Pour verifier qu'ils sont cuits, planter un couteau dedans, la lame doit ressortir sèche (sans pâte).

    Couper en losange ou triangle selon vos envies.


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