Les jeannots:
Cette recette me vient d'un petit séjour à Albi en france
Ingredients: (préchauffage du four +- 10mn à 200°/6-7)
- 4 verres de farine
- 2 verres de sucres
- 1 verre de lait
- 1 cuillère a soupe d'huile
- 3 oeufs
- 1 pincées de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 verre d'anis ou plus
préparation:
Mélanger le tout.
Beurrer un plat et y verser la pâte, cuire +- 20mm.
Pour verifier qu'ils sont cuits, planter un couteau dedans, la lame doit ressortir sèche (sans pâte).
Couper en losange ou triangle selon vos envies.