Gâteau fait à Halloween, enfin un peu avant lol

Par Greenyy

Mousse au chocolat

Par Greenyy

Ingrédients: 250 gr de chocolat noir à 70 % ou plus de cacao 10 centilitres de crème fraiche épaisse (pour éviter que votre chocolat durcisse pendant la préparation. Vous pouvez remplacer cet ingrédient par 20 gr de beurre) 4 œufs Recette: Cassez votre...

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Biscuits sablé

Par Greenyy

Ingrédient: - 1 oeuf - 125 gr de sucre - 2 sachetes de sucre vanillé (je n'en avais pas qd je les ai fait, j'ai mis une cuillère à soupe de sucre brun) - 125 gr de beurre - 250 gr de farine Préparation: Mélanger avec un fouet les sucres et l'oeuf, le...

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Rapido Chinois

Par Greenyy

Je sais que ça ne paye pas de minne mais c'était très bon, je n'avais plus grd chose dans les placards alors j'ai improvisé hihi. Ingrédients: Un blanc de poulet Une belle carotte Des vermicelles chinois Sel Poivre Miel Je n'avais plus de champignon frais...

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Truffes au chocolat

Par Greenyy

Truffes au chocolat Ingrédient: - 250 g de chocolat noir de bonne qualité, - 125 g de beurre non salé, - 2 jaunes d'oeuf, - 1 paquet de sucre vanillé, - 125 g de sucre glace, - environ 50 g de cacao. Préparation: Casser le chocolat en petits morceaux...

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Sauce Bechamel

Par Greenyy

Ingrédients de la Béchamel pour +/- 4 personnes 1 bonne c. à s. de beurre ou de margarine 1 bonne c. à s. de farine ( 35 gr ) 1/2 litre de lait tiède sel et poivre noix de muscade ( facultatif ) Préparation de la Béchamel Faites fondre le beurre dans...

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Fondant/moelleux au chocolat

Par Greenyy

Je n'ai pas testé mais ça a l'air bien bon non Ingrédient: - 125 g de chocolat culinaire - 2 oeufs entiers - 1 jaune d'oeuf - 60 g de sucre en poudre - 30 g de farine Pour la sauce - le jus d'une orange - le jus d'un citron - 100 de sucre en poudre Préparation:...

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Crèpes facile

Par Greenyy

Et bien voilà ma petite recette de crèpes, facile et rapido Ingrédients (pour +-12 crèpes): - 3 oeufs - 3 verres de lait ( luxe) ou 3 d'eau ou alors ( economique) 1et1/2 de chaque ( moyen) (verre de 25cl) - Pour la farine je ne pèse pas, je met en fonction...

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Cookies

Par Greenyy

De bons cookies: Ingredients pour +- 30 cookies selon la taille: (préchauffage du four +- 10mn à 200°/6-7) - 300g de farines (3 verres de 20cl) - 2 oeufs - 1 tablette de chocolat au lait (100g) - 1 tablette de chocolat lait/noisette (100g) - 150g de beurre...

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Jeannots

Par Greenyy

Les jeannots: Cette recette me vient d'un petit séjour à Albi en france Ingredients: (préchauffage du four +- 10mn à 200°/6-7) - 4 verres de farine - 2 verres de sucres - 1 verre de lait - 1 cuillère a soupe d'huile - 3 oeufs - 1 pincées de sel - 1 sachet...

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