Rapido Chinois

Je sais que ça ne paye pas de minne mais c'était très bon, je n'avais plus grd chose dans les placards alors j'ai improvisé hihi.

Ingrédients:

Un blanc de poulet

Une belle carotte

Des vermicelles chinois

Sel

Poivre

Miel

Je n'avais plus de champignon frais mais si j'en avais eu j'en aurais ajouté.

Préparation:

Couper une carotte en tout petit morceau pour qu'elle cuise quand même rapidement.

Couper le poulet en dés.

Mettre un peut d'huile d'olive dans un wok (plaque éléctrique n°5 au début, 4 par la suite).

Quand elle est chaude mettre le poulet, la ou les carottes selon vos préférences, sel, poivre, 2 cuillères de miel.

Mélanger régulièrement.

Mettre le couvervcle de votre wok.

Pour les vermicelles:

Faire bouillir de l'eau (entre 1l et 1.5l)

Verser l'eau dans un plat qui supporte les grosses température et un cube de bouillon, y ajouter les vermicelles, laisser cuire +- 5mn en mélangeant de temps à autre.

Quand ils sont cuit, ajouter une ou deux cuillères de l'eau de leur cuisson au poulet et aux carottes ainsi qu'une nouvelle cuillere de miel.

Ajouter les vermicelles au poulet et aux carottes, mélanger régulièrement, il ne faut pas laisser cuire trop longtemps, juste le temps que ceux-ci imprègnent le goût du miel (+- 5mn).