Truffes au chocolat

Ingrédient:

- 250 g de chocolat noir de bonne qualité,
- 125 g de beurre non salé,
- 2 jaunes d'oeuf,
- 1 paquet de sucre vanillé,
- 125 g de sucre glace,
- environ 50 g de cacao.

Préparation:

Casser le chocolat en petits morceaux dans un plat résistant à la chaleur.
Le faire fondre au bain-marie.
Ajouter progressivement le beurre coupé en petits dés.
Mélanger.

Quand le beurre a bien fondu dans le chocolat, retirer le plat du feu, y ajouter les jaunes d'oeuf, le sucre vanillé et le sucre glace.
Bien mélanger le tout.

Mettre la pâte au frigo pendant au moins une heure afin qu'elle se solidifie.
Ensuite, former des petites boulettes de pâte à la main, les rouler dans le cacao puis les disposer sur un plat.

 

Ces 13 et 14 décembre, je participe à un autre marché de noël, venez nombreux !!!!

Je completerai l'article au fur et à mesure comme pour le précédent

LE 13 DECEMBRE 2008

Je me suis faite plaisir

Qu'en pensez-vous???

ET VOICI NOTRE JOLI PETIT STAND... (celui du samedi) 

DEMAIN C REPARTIT POUR UNE NOUVELLE JOURNEE, SI LE TEMPS LE PERMET...

ALORS POUR LES TITS BELGES, VOUS POUVEZ ENCORE VOUS LAISSEZ TENTER, IL SERRA ENCORE OUVERT DEMAIN JUSQUE 18H ET J'Y SERRAIS SI IL N'Y A PAS TEMPETE. HIHI !!!

ICI, LE STAND D'AUJOURD'HUI (dimanche)

ICI D'AUTRES STANDS, ILS N'Y SONT PAS TOUS MAIS J'AI FAIT MA PTITE SELECTION

Ces personnes étaient très sympatique et la dame a gauche fait aussi du point de croix...

MMMM, que de bonnes choses, tout dans les fesses

Ce monsieur avait de très belles choses, pour en savoir plus,  voici ses coordonnées, il y avait de magnifique lampes et aussi de jolis porte photo et j'en passe...

DOYEN THIERRY

CREATION DE DECORATION MARINE

Galets, bois de flotte

tèl: 0497/99. 37. 93

Son site: http://thierryladecomarine.skyrock.com

Très jolis montages floraux

C'est à boireuhhhhhhhhh qu'il nous faut, hips !!!!

Une dame qui fait de très bonnes confitures, ce n'est pas la première fois que je l'a voit et à chaque fois, j'achète...

Ces dames étaient aussi très sympatique, elles vendaient du boudin et des galettes

Pour de plus amples informations, Annick et Viviane (0476/85. 05. 54)

Des peluches à gogo...

Ces personnes n'étaient pas là hier, ils vendaient des objets décoratifs (serviettage, ...)

ET ENFIN LE STAND DE MON AMIE ET COLLEGUE

Une partie de sa famille :)

J'espère n'avoir oublié aucune photo...

 

 

J'ai utilisé des restants de papier