Ingrédients de la Béchamel pour +/- 4 personnes

• 1 bonne c. à s. de beurre ou de margarine

• 1 bonne c. à s. de farine ( 35 gr )

• 1/2 litre de lait tiède

• sel et poivre

• noix de muscade ( facultatif )

Préparation de la Béchamel

• Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez-y la farine et tournez jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.

• Ne pas laisser prendre couleur.

• Hors du feu, ajoutez le lait tiède, le sel et le poivre.

• Remettez la casserole sur le feu et portez la sauce à ébullition en tournant sans arrêt.

• Ce n'est qu'alors que vous y ajouterez éventuellement la noix de muscade.

En voici encore une au crochet, il faut pour le futur marché de noël que nous allons faire avec ma maman

Je rajouterai 1 ou 2 photos quand elle sera finie, mais j'aime bien les couleurs !!!

Et voilà, elle est finie !

Qu'en pensez-vous???

Je n'ai pas testé mais ça a l'air bien bon non

Ingrédient:

- 125 g de chocolat culinaire

- 2 oeufs entiers

- 1 jaune d'oeuf

- 60 g de sucre en poudre

- 30 g de farine

Pour la sauce

- le jus d'une orange

- le jus d'un citron

- 100 de sucre en poudre

Préparation:

Faites fondre le chocolat au bain marie. Battez les oeufs entiers et le jaune d'oeuf avec le sucre et la farine. Mélangez-les. Beurrez et farinez des petits moules individuels. Versez la pâte dans les moules et cuisez les gateaux pendant 8mn dans un four préchauffé à 230°c. Laissez refroidir 3 minutes et démoulez sur des assiettes à dessert. le coeur des petits gateaux reste presque liquide. Servez avec une sauce à l'orange. La réussite culinaire dépend de la justesse de la cuisson. la taille des moules étant variable et la température des fours n'étant pas contante, nous vous conseillons de faire un essai préalable avec un petit gateau.

Sauce à l'orange: portez les jus mélangés au sucre à ébullition et faites réduire jusqu'à la moitié du volume initial.

Voici le super cadeau que j'ai reçu de Leeloo(wallou666), c'est super joli et super sympa le mien pour toi est moins joli , quand j'ai pris le colis a la poste, je me suis dit:"qu'est ce qu'il est lourd" lol

Ca sent bonnnnnnnnnnn !!!

MERCI BEAUCOUP !!!

Et voici ce que Leeloo/Wallou666 à reçu de moi

Une echarpe, des Cuperdon (sucrerie Belge), deux créations perso (grilles) et un tit coussin rond marsupilami, ce fut un plaisir de participer à celle-ci avec toi.

Le petit bouton a été fait en pâte Fimo

Je viens de recevoir un mail su "SOLEIL ET LE LUNE", elle liquide.

Voici son mail:

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